خواص تخم شربتی از عضله سازی تا سلامت دستگاه گوارش!

برخی تخم شربتی (Chia Seeds) را فقط برای درست کردن سبزه عید خریداری می کنند و برخی دیگر با خواص آن برای سلامتی آشنایی دارند. اخیرا با مطالعات صورت گرفته، تخم شربتی به عنوان یک ابر غذا برای سلامتی شناخته می شود.

تخم شربتی منبع نیروی قدرتمند و کوچکی است که سرشار از مواد مغذی است و به لطف طرفداران روز افزونش اکنون همه جا به راحتی در دسترس است. تخم شربتی را میتوانید از مغازه ها و عطاریها خریداری کنید یا آن را در انواع سس سالادها و نوشیدنیهای انرژی زا تا شکلاتها و چاشنیها بیابید. اگر چه شاید از فواید آن زیاد شنیده باشید اما احتمالا نمیدانید این دانه های کوچک چرا اینقدر برای سلامتی مفید هستند.

سابقه مصرف تخم شربتی به 3500 سال پیش از میلاد باز میگردد. در آن زمان برای اولین بار تخم شربتی توسط جنگجویان مورد استفاده قرار میگرفت تا استقامت و بنیه شان تقویت شود. در واقع واژه انگلیسی "chia" که به معنی تخم شربتی است، در زبان مایایی به معنی "قدرت" می باشد. همچنین در آن زمان تخم شربتی علاوه بر مصرف غذایی، به عنوان دارو نیز مورد استفاده قرار میگرفت. هم اکنون نیز تخم شربتی هم به عنوان غذا و هم دارو مصرف میشود.

خوشبختانه لازم نیست به سرزمینهای دور بروید تا به فواید تخم شربتی دست پیدا کنید. فواید تخم شربتی تا کنون بسیار مورد مطالعه قرار گرفته است و شواهد نشان میدهند این گیاه دارویی در برطرف کردن انواع مشکلات چه کارایی هایی دارد.